| Produktname: | Erdnuss in der Schale |
| Größe: | 7/9 9/11 11/13 |
| Typ: | Haihua Weihua Silihhong |
| Beimischung: | 0%max |
| Feuchtigkeit: | 9 % max |
| Paket: | 30 kg PP-Beutel |
| Einzelsamen: | 5 % max |
| Haltbarkeit: | 12 Monate |
„Erdnüsse in der Schale“, auch „Erdnüsse“ genannt, sind nicht nur ein einfacher Snack, sondern eine vielseitige Zutat in vielen kulinarischen Traditionen.
vor allem in der chinesischen Küche. Ihre Verwendungsmöglichkeiten reichen von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Leckereien.
Hier sind die wichtigsten Arten, wie sie genossen werden:
1. Als klassischer Snack
Dies ist die gebräuchlichste und direkteste Art, Erdnüsse in der Schale zu genießen.
Trocken-Geröstet oder gebacken:Die Erdnüsse werden in ihrer Schale im Wok oder Ofen geröstet, oft mit Salz. Das Ergebnis ist eintrocken, knackig und
nussiger Snack, perfekt zu Bier oder Tee. Sie sind das chinesische Äquivalent zu Riegelnüssen.
Gekochte Erdnüsse:Ein beliebtes Streetfood, besonders in Südchina. Es handelt sich um frische oder getrocknete Erdnüsse in der Schalestundenlang gekochtin einem Br-
ine infundiert mitSternanis, Sichuan-Pfefferkörner, Zimt und Salz. Das Ergebnis ist einzigartigweich, feucht und herzhaftErdnuss mit
ein ausgeprägter Gewürzgeschmack, ganz anders als die knusprig geröstete Version.
In der Mikrowelle oder frittiert:Moderne Methoden für einen schnellen und knusprigen Snack.
2. Als Basis für andere Lebensmittel
Obwohl sie zu diesem Zweck oft zuerst geschält werden, beginnt die Reise vieler beliebter Lebensmittelprodukte mit der bescheidenen Erdnuss in der Schale.
Erdnussöl:Die geschälten Kerne werden gepresst, um duftendes und rauchreiches Erdnussöl herzustellen, das in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel ist.
Erdnussbutter:Die gerösteten Kerne werden zu cremiger oder knuspriger Erdnussbutter vermahlen.
Süße Leckereien:Sie werden zur Herstellung verwendetErdnusskrokant, Erdnussbonbonsund als Füllung für Gebäck wie Erdnuss-Mochi und Erdnuss-Tangyu-
an (süße Reisbällchen).
Wir freuen uns auf unsere Zusammenarbeit.
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